"Jóvenes guardianes de saberes”: tendiendo puentes intergeneracionales a través de la etnografía y el cine:
tendiendo puentes intergeneracionales a través de la etnografía y el cine
Palabras clave:
patrimonio alimentario, investigación etnográfica, video digital, educación popular, salvaguardia del patrimonio cultural inmaterialResumen
El proyecto "Jóvenes guardianes/as de saberes" se desarrolló en el cantón Bolívar, Manabí, durante el mes de octubre de 2021. El objetivo principal del proyecto era empoderar a niños/as y jóvenes entre 10 y 22 años con herramientas básicas en investigación etnográfica y video digital para que pudieran registrar, estudiar, documentar, salvaguardar y difundir los saberes culinarios tradicionales de sus familias y comunidades.
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Derechos de autor 2024 Pilar Egüez, Alejandra Zambrano
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